Гарнир (фр. garnir — украшать, наполнять, снабжать) — добавление к мясным, рыбным блюдам (овощи, картофельное пюре, каши). Гарниры приготавливают из овощей, круп, бобовых, реже — фруктов, грибов. Также бывают сложные составные гарниры.

Гарниры :

1 Картофель жаренный
2 Картофель отварной
3 Картофель в кожуре (фритюр)
4 Рис отварной : Акватика, Индика, Микс, Длиннозерный
5 Рис жаренный
6 Макароны отварный(с сыром, соусом)
7 Макароны в томате
8 Гречка отварная
9 Пшенная каша
10 Картофельное пюре
11 Фасоль стручковая запеченная
12 Овощи жаренные или запеченные по сезону
13 Кукурузные биточки
14 Капуста молодая жаренная
15 Капуста тушеная
16 Капуста цветная жаренная
17 Лапша