Кейтеринг и проведение праздников

Какой праздник без вкусного угощения, красиво оформленного стола, ломящегося от разнообразных яств и напитков? Сегодня проведение праздников невозможно представить без кейтеринга. Это модное слово пришло нам из английского языка, и в переводе на русский означает «доставку или снабжение провизией». Но перевод отражает только малую часть содержания кейтеринга. Если говорить о точном определении, то:

Кейтеринг – это выездное ресторанное обслуживание. Кейтеринг включает приготовление блюд по заранее согласованному меню, красивое оформление праздничного стола, эффективную подачу блюд в любом помещении (и даже на открытом воздухе, если проведение праздника запланировано на природе).

Основная задача кейтеринга – доставить Вашим гостям максимальное удовольствие от вкусно приготовленной еды и отличного сервиса.

Проведение праздников, корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов, кофе-брейк – незаменимая часть любого бизнеса. Свадьба, юбилей, новоселье, празднование дня рождения также невозможно представить без угощения. Кейтеринг помогает провести праздник в любом места на высоком уровне.

Преимущества кейтеринга – широкий выбор меню, прекрасное обслуживание и оформление праздника в любом месте по Вашему выбору. Вам не надо специально приезжать в кафе, платить за его аренду, наоборот, сотрудники ресторана приедут к Вам.

Кейтеринг считается изобретением Франсуа Вателя, который прославился организацией пышных праздников и пиров при дворе Людовика XIV. Во все времена короли и аристократия придавали большое значение проведению праздников, уделяя особое внимание оформлению и наполнению праздничного стола.

Модное направление кейтеринга – оформление вечеринки в едином стиле. Специалисты по кейтерингу не только занимаются меню и праздничным столом, но также подбирают самое подходящее музыкальное сопровождение и запахи, оформляют интерьер.